Sebelum mulai mempelajari peranan ilmu kimia, kita perlu memahami terlebih dahulu definisi atau pengertiannya. Selain itu juga mengenai perspektif atau sudut pandang bidang ilmu kimia dan peranannya. Fungsi dari persepektif yakni membatasi sejauh mana kita akan mempelajari objek pembelajaran dalam salah satu ilmu sains ini.

Pada dasarnya, pengertian ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari materi dan energi yang menyertai perubahannya. Sehingga segala sesuatu yang menempati ruang dan memiliki massa termasuk dalam objek pembelajaran cabang cabang ilmu kimia.

Artinya kita akan mempelajari dunia makroskopis (skala besar) yang terlihat jelas di sekitar kita, seperti air, udara, asap, sabun, nasi, dan lainnya. Selain itu juga dunia mikroskopis (skala kecil) yang sama sekali tidak nampak oleh mata kita seperti molekul dan atom. Selain itu seperti yang kita ketahui, materi bersifat tidak statis atau dinamis, yakni dapat mengalami perubahan.

Contoh sederhana dalam kehidupan sehari hari yang dapat kita lihat adalah bagaimana pagar besi kita dapat mengalami pengaratan setelah beberapa waktu kita biarkan terkena udara dan hujan. Dalam perubahan materi ini biasanya juga melibatkan perpindahan energi dari dan ke lingkungannya yang juga menjadi perhatian pembelajaran ini.