Ingin mempelajari materi kimia, khususnya tentang Pendahuluan Kimia Organik? Supaya lebih paham, kamu bisa menyimak pembelajarannya di sini. Kamu juga bisa mengerjakan soal latihan untuk mempraktikkan materi yang telah dijelaskan.
Lewat pembahasan ini, kamu bisa belajar mengenai Pendahuluan Kimia Organik. Kamu akan diajak untuk memahami materi dan tentang metode menyelesaikan soal.
Kamu juga akan memperoleh latihan soal interaktif yang tersedia dalam tiga tingkat kesulitan, yaitu mudah, sedang, dan sukar. Tertarik untuk mempelajarinya?
Sekarang, kamu bisa mulai mempelajari materi lewat uraian berikut. Apabila materi ini berguna, bagikan ke teman-teman kamu supaya mereka juga mendapatkan manfaatnya.
Kamu dapat download modul & contoh soal serta kumpulan latihan soal Pendahuluan Kimia Organik dalam bentuk pdf pada link dibawah ini:
Definisi
Konsep dasar mengenai kimia organik dan pengenalan beberapa senyawa organik dasar dan beberapa materi kimia organik dasar lainnya.
Pendahuluan Kimia Organik
Seperti namanya, pada awalnya istilah senyawa organik digunakan untuk senyawa-senyawa yang terdapat di dalam makhluk hidup saja. Namun setelah Friederick Wohler dapat mensintesis urea (yang tergolong senyawa organik) di luar tubuh makhluk hidup dengan memanaskan amonium sianat, penggolongan ini tidak lagi berlaku.
Dikotomi senyawa organik dan anorganik kini lebih ditekankan pada sifat dan strukturnya. Secara umum senyawa organik dinyatakan sebagai senyawa berbasis karbon, kecuali beberapa karbon anorganik, dimana senyawa karbon organik memiliki ciri khas berupa gugus fungsi di dalam strukturnya serta adanya rantai karbon.
Mengapa senyawa-senyawa yang ada di makhluk hidup berbasis atom karbon? Hal ini karena sifat istimewa karbon yang memiliki 4 elektron valensi serta ukurannya yang relatif kecil sehingga dapat membentuk
Untuk mempermudah mempelajari senyawa karbon yang jenis dan jumlahnya sangat banyak, maka senyawa karbon digolongkan ke dalam hidrokarbon dan senyawa gugus fungsi.
Hidrokarbon adalah senyawa organik yang hanya terdiri dari karbon dan hidrogen, meliputi alkana, alkena dan alkuna, masing-masing akan dibahas pada babnya tersendiri. Senyawa dengan gugus fungsi secara umum dapat digolongkan menjadi haloalkana, alkanol, alkoksi, alkanal, alkanon, alkanoat dan alkil alkanoat. Lebih lengkapnya dapat dilihat pada tabel berikut:
Selain penyebutannya sebagai senyawa turunan alkana, senyawa bergugus fungsi juga memiliki nama khusus -nya masing-masing sebagai berikut:
Contoh Soal dan Pembahasan
1. Berikan contoh senyawa-senyawa organik dalam kehidupan sehari-hari yang memiliki gugus fungsi!
Jawaban
- Alkohol, nama kimianya etanol, memiliki gugus fungsi -OH. Digunakan sebagai disinfektan
- Asam cuka, dengan nama kimia asam asetat, memiliki gugus fungsi -COOH, digunakan sebagai penambah rasa
- Formalin, dengan nama kimia formaldehida atau metanal, memiliki gugus fungsi -CHO dan digunakan sebagai pengawet jasad makhluk hidup
- Freon, termasuk golongan haloalkana, adalah senyawa karbon dengan gugus fungsi halogen yang berfungsi sebagai zat pendingin
- Thinner, dengan nama kimia aseton atau propanon, memiliki gugus fungsi -CO- berfungsi sebagai pelarut dan pembersih spidol, cat kuku dan lainnya.
- Ester, memiliki gugus fungsi -COO- digunakan sebagai perisa makanan